CELA SUROVA HOBOTNICA V PLATOJU (IQF/IWP)

Cela surova globoko zamrznjena hobotnica Top Quality

Predstavljena je očiščena, razvrščena po velikosti v platoju (od št. 00 do št. 4), posamično pakirana in označena, z minimalno 2% zaščitno glazuro, kar je največja uspešnost trga.

Surova hobotnica ohrani značilen videz sveže hobotnice kar se tiče čvrstosti, teksture, barve, vonja in okusa. Pripravljeno za prodajo končnemu kupcu.

Priprava: posamezen plato, embalaža za reciklažo.

Vir: Hobotnica iz Maroka (Dakhla) – FAO 34, Mehika (Jukatan) – FAO 31, Čile in Peru – FAO 87.

Izdelek Teža(pribl) Platoji vškatli Povprečnateža škatle Škatlena paleti Povprečnateža palete
Hobotnica v platoju G3S +8Kg 2 17Kg 50 850Kg
Hobotnica v platoju GS 6/8Kg 3 19-20Kg 50 1,000Kg
Hobotnica v platoju Nº 00 4/6Kg 4 19-20Kg 50 1,000Kg
Hobotnica v platoju Nº 0 3/4Kg 6 19-20Kg 50 1,000Kg
Hobotnica v platoju Nº 1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Hobotnica v platoju Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica v platoju Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica v platoju Nº 4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica v platoju Nº 4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Dve enoti na plato

Izdelek Teža(pribl) Platoji vškatli Povprečnateža škatle Škatlena paleti Povprečnateža palete
Hobotnica v platoju Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica v platoju Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica v platoju Nº 4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica v platoju Nº 4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Dve enoti na plato

Izdelek Teža(pribl) Platoji vškatli Povprečnateža škatle Škatlena paleti Povprečnateža palete
Hobotnica v platoju Nº 1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Hobotnica v platoju Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica v platoju Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg

Kako pripraviti zamrznjeno hobotnico za uživanje?

Priporočena uporaba: Za pravilno kuhanje hobotnice, priporočamo da sledite naslednjim korakom:

1. Hobotnico odmrznimo in umijemo.

2. Lonec napolnimo z zadostno količino vode, da pokrije vso hobotnico.

3. Voda mora doseči vrelišče (100º C), in ko zavre, vstavimo hobotnico v lonec in ko ponovno zavre skupaj s hobotnico znižamo ogenj in kuhamo na majhnem ognju še približno 25 minut.

4. Ogenj ugasnemo in pustimo hobotnico v vodi, da počiva, še 20-25 minut.

5. Hobotnica je pripravljena za uživanje. Pripravite po okusu.