CIJELA SIROVA HOBOTNICA NA PLADNJU (IQF/IWP)

CIJELA SIROVA HOBOTNICA NA PLADNJU Top Quality

Cijela sirova duboko zamrznuta hobotnica Vrhunska kvaliteta. Isporučuje se oprana i očišćena, razvrstana prema veličinama, na pladnjevima (od br. 00 do br. 4), pojedinačno zapakirana i označena, s minimalnom zaštitnom glazurom od 2%, što je čini glazurom s maksimalnim prinosom na tržištu.

Sirova hobotnica zadržava tipični izgled svježe hobotnice u pogledu konzistencije, teksture, boje, mirisa i okusa. Spremna za prodaju krajnjem potrošaču.

Isporuka: pojedinačni pladnjevi, pakiranje prikladno za reciklažu.

Podrijetlo: Hobotnica iz Maroka (Dakhle) – FAO 34, Meksika (Yucatána) – FAO 31, Čilea i Perua – FAO 87.

Proizvod Težina(procijenjena) Broj pladnjevapo kutiji Prosječna težinapo kutiji Broj kutijana paleti Prosječna težinapo paleti
Hobotnica na pladnju G3S +8Kg 2 17Kg 50 850Kg
Hobotnica na pladnju GS 6/8Kg 3 19-20Kg 50 1,000Kg
Hobotnica na pladnju Nº 00 4/6Kg 4 19-20Kg 50 1,000Kg
Hobotnica na pladnju Nº 0 3/4Kg 6 19-20Kg 50 1,000Kg
Hobotnica na pladnju Nº 1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Hobotnica na pladnju Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica na pladnjua Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica na pladnju Nº 4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica na pladnju Nº 4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Dva komada po pladnju

Proizvod Težina(procijenjena) Broj pladnjevapo kutiji Prosječna težinapo kutiji Broj kutijana paleti Prosječna težinapo paleti
Hobotnica na pladnju Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
PHobotnica na pladnju Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica na pladnju Nº 4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica na pladnju Nº 4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Dva komada po pladnju

Proizvod Težina(procijenjena) Broj pladnjevapo kutiji Prosječna težinapo kutiji Broj kutijana paleti Prosječna težinapo paleti
Hobotnica na pladnju Nº 1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Hobotnica na pladnju Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Hobotnica na pladnju Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg

Kako pripremiti zamrznutu hobotnicu za konzumaciju?

Preporuke za pripremu: Kako biste ispravno skuhali hobotnicu, preporučujemo da slijedite ove korake:

1. Odmrznite i operite hobotnicu.
2. Napunite lonac s dovoljno vode, tako da u potpunosti prekrije hobotnicu.
3. Voda mora dostići točku vrelišta (100º C) i kada zavrije ubacite hobotnicu u lonac. Kada voda zatim ponovno zavrije, dok je hobotnica u loncu, smanjite vatru i kuhajte na niskoj temperaturi još 25 minuta.
4. Ugasite štednjak i pustite da hobotnica odstoji u vodi u kojoj se kuhala, dodatnih 20-25 minuta.
5. Hobotnica je spremna za konzumaciju. Začinite prema vlastitom ukusu.