CIJELA SIROVA HOBOTNICA, OMEKŠANA, U OBLIKU CVIJETA (IQF/IWP)

Cijela sirova duboko zamrznuta hobotnica Vrhunska kvaliteta

Isporučuje se oprana i očišćena. Isporuka u pojedinačno zamrznutom (IQF) ili vakuumiranom obliku, u veličinama od V1 do V7.

Sirova omekšana zamrznuta hobotnica zadržava tipični izgled svježe hobotnice u pogledu konzistencije, teksture, boje, mirisa i okusa.

Spremno za krajnjeg potrošača, sa zaštitnom glazurom od 10%.

Isporuka: po jedna pojedinačna cijela hobotnica u master vrećici po kutiji. Pakiranje prikladno za reciklažu.

Podrijetlo: Hobotnica iz Maroka (Dakhle) – FAO 34, Meksika (Yucatána) – FAO 31, Čilea i Perua – FAO 87.

Proizvod Težina(procijenjena) Broj pladnjevapo kutiji Prosječna težinapo kutiji Broj kutijana paleti Prosječna težinapo paleti
Hobotnica u obliku cvijeta T-1 +4Kg 2-3 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-2 3/4Kg 4 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-3 2/3Kg 5-6 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-4 1,5/2Kg 8-9 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-7 0,5/0,8Kg 20-22 14kg 50 700Kg
Proizvod Težina(procijenjena) Broj pladnjevapo kutiji Prosječna težinapo kutiji Broj kutijana paleti Prosječna težinapo paleti
Hobotnica u obliku cvijeta T-5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijetaT-7 0,5/0,8Kg 20-22 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-8 0,3/0,5kg 30-35 14kg 50 700Kg
Proizvod Težina(procijenjena) Broj pladnjevapo kutiji Prosječna težinapo kutiji Broj kutijana paleti Prosječna težinapo paleti
Hobotnica u obliku cvijeta T-4 1,5/2Kg  8-9 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Hobotnica u obliku cvijeta T-7 0,5/0,8Kg 20-22 14kg 50 700Kg

Kako pripremiti zamrznutu hobotnicu za konzumaciju?

Preporuke za pripremu: Kako biste ispravno skuhali hobotnicu, preporučujemo da slijedite ove korake

1. Odmrznite i operite hobotnicu.
2. Napunite lonac s dovoljno vode, tako da u potpunosti prekrije hobotnicu.
3. Voda mora dostići točku vrelišta (100º C) i kada zavrije ubacite hobotnicu u lonac. Kada voda zatim ponovno zavrije, dok je hobotnica u loncu, smanjite vatru i kuhajte na niskoj temperaturi još 25 minuta.
4. Ugasite štednjak i pustite da hobotnica odstoji u vodi u kojoj se kuhala, dodatnih 20-25 minuta.
5. Hobotnica je spremna za konzumaciju. Začinite prema vlastitom ukusu.