CAŁA SUROWA OŚMIORNICA UBITA W KWIAT (IQF – IQF/IWP)

frozen octopus wholesale

Surowa cała ośmiornica głęboko mrożona Top Quality

Sprzedawana jako oczyszczona i wypatroszona Forma IQF lub pakowanie próżniowe, rozmiary od T1 do T7.

Surowa, ubijana i mrożona ośmiornica zachowuje wygląd typowy dla świeżej ośmiornicy, jeśli chodzi o konsystencję, teksturę, kolor, zapach i smak.

Przygotowana dla konsumenta końcowego, warstwa glazurowana 10%. Forma handlowa: cała pojedyncza ośmiornica w dużych workach w skrzyni.

Opakowanie: wielokrotnego użytku.

Pochodzenie: Ośmiornica z Maroka (Dhakla) – FAO 34, Meksyk (Jukatan) – FAO 31, Chile i Peru – FAO 87.

Artykuł Masa
(ok.)
Tacki
na skrzynię
Średnia masa
skrzyni
Skrzynie
na paletę
Średnia masa
palety
Ośmiornica kwiat T-1 +4Kg 2-3 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-2 3/4Kg 4 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-3 2/3Kg 5-6 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-4 1,5/2Kg 8-9 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-7 0,5/0,8Kg 20-22 14kg 50 700Kg
Artykuł Masa
(ok.)
Tacki
na skrzynię
Średnia masa
skrzyni
Skrzynie
na paletę
Średnia masa
palety
Ośmiornica kwiat T-5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-7 0,5/0,8Kg 20-22 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-8 0,3/0,5kg 30-35 14kg 50 700Kg
Artykuł Masa
(ok.)
Tacki
na skrzynię
Średnia masa
skrzyni
Skrzynie
na paletę
Średnia masa
palety
Ośmiornica kwiat T-4 1,5/2Kg  8-9 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Ośmiornica kwiat T-7 0,5/0,8Kg 20-22 14kg 50 700Kg

Jak przygotować do spożycia mrożoną ośmiornicę?

Wskazówki dotyczące przygotowania: Mając na celu prawidłowe przygotowanie ośmiornicy, zalecamy wykonanie następujących kroków:

  • 1. Rozmrozić i umyć ośmiornicę.
  • 2. Wypełnić garnek wodą w ilości wystarczającej do przykrycia całej ośmiornicy.
  • 3. Woda musi osiągnąć punkt wrzenia (100º C), po osiągnięciu stanu wrzenia włożyć ośmiornicę do garnka, a w momencie gdy ponownie zacznie wrzeć z ośmiornicą wewnątrz garnka, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 25 minut.
  • 4. Zgasić ogień i pozostawić w wodzie przez kolejne 20-25 minut.
  • 5. Ośmiornica jest gotowa do spożycia. Przyrządzić zgodnie z upodobaniem.