POLVO INTEIRO CRU BATIDO EM FLOR (IQF – IQF/IWP)

Polvo inteiro cru ultracongelado Top Quality

Apresenta-se limpo e eviscerado. Apresentação IQF ou embalado no vácuo, tamanhos de T1 a T7.

O polvo cru congelado batido conserva a aparência típica de polvo fresco quanto a consistência, textura, cor, odor e sabor.

Preparado para o consumidor final, cobertura de guarnição de 10%.

Apresentação: polvo inteiro individual em saco master por caixa. Embalagem reciclável.

Origem: Polvo de Marrocos (Dakhla) – FAO 34, México (Iucatão) – FAO 31, Chile e Peru – FAO 87.

ArtigoPeso
(aprox)
Bandejas
por caixa
Peso medio
por caixa
Caixas
por palete
Peso medio
por palete
Polvo em flor T-1+4Kg2-314kg50700Kg
Polvo em flor T-23/4Kg414kg50700Kg
Polvo em flor  T-32/3Kg5-614kg50700Kg
Polvo em flor T-41,5/2Kg8-914kg50700Kg
Polvo em flor T-51,2/1,5Kg10-1114kg50700Kg
Polvo em flor T-60,8/1,2Kg12-1314kg50700Kg
Polvo em flor T-70,5/0,8Kg20-2214kg50700Kg
ArtigoPeso
(aprox)
Bandejas
por caixa
Peso medio
por caixa
Caixas
por palete
Peso medio
por palete
Polvo em flor T-51,2/1,5Kg10-1114kg50700Kg
Polvo em flor T-60,8/1,2Kg12-1314kg50700Kg
Polvo em flor T-70,5/0,8Kg20-2214kg50700Kg
Polvo em flor T-80,3/0,5kg30-3514kg50700Kg
ArtigoPeso
(aprox)
Bandejas
por caixa
Peso medio
por caixa
Caixas
por palete
Peso medio
por palete
Polvo em flor T-41,5/2Kg 8-914kg50700Kg
Polvo em flor T-51,2/1,5Kg10-1114kg50700Kg
Polvo em flor T-60,8/1,2Kg12-1314kg50700Kg
Polvo em flor T-70,5/0,8Kg20-2214kg50700Kg
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COMO PREPARAR O POLVO CONGELADO PARA O CONSUMO?

Recomendaçóes de utilização: Para uma correcta cozedura do polvo, recomendamos que siga os seguintes passos:

  • 1. Descongelamos e lavamos o polvo.
  • 2. Enchemos de água a panela, com quantidade suficiente para cobrir todo o polvo.
  • 3. A água tem que chegar ao seu ponto de ebulição (100 º C), e logo que comece a ferver, introduzimos o polvo na panela e quando voltar a ferver com o polvo dentro, baixamos o lume e cozinhámo-lo com lume brando durante cerca de 25 minutos.
  • 4. Desligamos o lume e deixamos o polvo a repousar dentro a água durante outros 20-25 minutos.
  • 5. O polvo está pronto para ser consumido. Preparar a gosto.

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