Polvo cru inteiro ultracongelado Top Quality
Apresenta-se limpo eviscerado, classificado por tamanhos em bandeja (do Nº 00 ao nº 4), embalado e etiquetado individualmente, Guarnição Mínima de Proteção de 2%, sendo o que apresenta o Máximo Rendimento do Mercado.
O polvo cru conserva a aparência típica do polvo fresco quanto a consistência, textura, cor, odor e sabor. Preparado para venda ao consumidor final.
Apresentação: bandeja individual, embalagem reciclável.
Origem: Polvo de Marrocos (Dakhla) – FAO 34, México (Iucatão) – FAO 31, Chile e Peru – FAO 87.
| Artigo | Peso | Bandejas por caja | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Polvo em bandeja G3S | +8Kg | 2 | 17Kg | 50 | 850Kg |
| Polvo em bandeja GS | 6/8Kg | 3 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Polvo em bandeja Nº 00 | 4/6Kg | 4 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Polvo em bandeja Nº 0 | 3/4Kg | 6 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Polvo em bandeja Nº 1 | 2/3Kg | 7-8 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Polvo em bandeja Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 4 | 0,5/0,8Kg | 12-14 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 4 * | 0,8/1,2Kg | 10 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
*Duas unidades por bandeja
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Polvo em bandeja Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 4 | 0,5/0,8Kg | 12-14 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 4 * | 0,8/1,2Kg | 10 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
*Duas unidades por bandeja
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Polvo em bandeja Nº 1 | 2/3Kg | 7-8 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Polvo em bandeja Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
COMO PREPARAR O POLVO CONGELADO PARA O CONSUMO?
Recomendaçóes de utilização: Para uma correcta cozedura do polvo, recomendamos que siga os seguintes passos:
- 1. Descongelamos e lavamos o polvo.
- 2. Enchemos de água a panela, com quantidade suficiente para cobrir todo o polvo.
- 3. A água tem que chegar ao seu ponto de ebulição (100 º C), e logo que comece a ferver, introduzimos o polvo na panela e quando voltar a ferver com o polvo dentro, baixamos o lume e cozinhámo-lo com lume brando durante cerca de 25 minutos.
- 4. Desligamos o lume e deixamos o polvo a repousar dentro a água durante outros 20-25 minutos.
- 5. O polvo está pronto para ser consumido. Preparar a gosto.
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