CARACATIŢĂ CRUDĂ LA TAVĂ (IQF/IWP)

Caracatiţă crudă întreagă congelată rapid Top Quality

Forma de prezentare: curăţată, eviscerată, clasificată pe dimensiuni în tăviţe (de la Nr. 00 la nr. 4), ambalată şi etichetată individual, cu o peliculă Minimă de Protecţie de 2%, fiind cea cu Randamentul Maxim de Piaţă.

Caracatiţa crudă păstrează aspectul specific al caracatiţei proaspete în ceea ce priveşte consistenţa, textura, culoarea, mirosul şi gustul. Pregătită pentru vânzare către consumatorul final.

Formă de prezentare: tăviţă individuală. Ambalaj reciclabil.

Origine: Caracatiţă din Maroc (Dakhla) FAO 34, Mexic (Yucatan) – FAO 31, Chile şi Peru – FAO 87

Articol Greutate
(aprox)
Tăviţe
per lădiţă
Greutate medie
per lădiţă
Lădiţe
per palet
Greutate medie

per palet

Caracatiţă la tavă G3S +8Kg 2 17Kg 50 850Kg
Caracatiţă la tavă GS 6/8Kg 3 19-20Kg 50 1,000Kg
Caracatiţă la tavă Nº 00 4/6Kg 4 19-20Kg 50 1,000Kg
Caracatiţă la tavă Nº 0 3/4Kg 6 19-20Kg 50 1,000Kg
Caracatiţă la tavă Nº 1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Caracatiţă la tavăa Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Caracatiţă la tavă Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Caracatiţă la tavă Nº 4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Caracatiţă la tavă Nº 4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Două unităţi pe fiecare tavă

Articol Greutate
(aprox)
Tăviţe
per lădiţă
Greutate medie
per lădiţă
Lădiţe
per palet
Greutate medie

per palet

Caracatiţă la tavă Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Caracatiţă la tavă Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Caracatiţă la tavă Nº 4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Caracatiţă la tavăa Nº 4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Două unităţi pe fiecare tavă

Articol Greutate
(aprox)
Tăviţe
per lădiţă
Greutate medie
per lădiţă
Lădiţe
per palet
Greutate medie

per palet

Caracatiţă la tavă Nº 1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Caracatiţă la tavă Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Caracatiţă la tavă Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg

Cum se prepară caracatița congelată pentru consum?

Recomandări de utilizare. Pentru a găti corect caracatița, vă recomandăm să respectați pașii următori:

1. Dezghețați și spălați caracatița.
2. Umpleți vasul cu apă, suficient pentru a acoperi întreaga caracatiță.
3. Apa trebuie să ajungă la punctul de fierbere (100°C) și când începe să fiarbă, introduceți caracatița în oală, iar când apa reîncepe să fiarbă cu caracatiță înăuntru, reduceți flacăra (temperatura) și fierbeți la foc mic timp de 25 de minute.
4. Stingeți focul și lăsați caracatița în apă timp de încă 20-25 de minute.
5. Caracatița este gata pentru consum. Pregătiți după gust.