POULPE CRU EN BARQUETTE (IQF/IWP)

Poulpe cru entier surgelé Top Quality.

l est présenté propre, vidé, classé par taille sur la barquette (du nº 00 au nº 4), emballé et étiqueté individuellement, glaçage minimum de protection de 2%, ce qui représente le rendement maximum du marché.

Le poulpe cru conserve l’apparence typique du poulpe frais en ce qui concerne la consistance, la texture, la couleur, l’odeur et la saveur. Préparé pour la vente au consommateur final.

Présentation: barquette individuelle, emballage recyclable.

Origine: Poulpe du Maroc (Dakhla) – FAO 34, Mexique (Yucatan) – FAO 31, Chili et Pérou – FAO 87.

Article Poids

(approx)

Barquettes

par caisse

Poids moyen

par caisse

Caisses

par palette

Poids moyen

par  palette

Poulpe barquette  G3S +8Kg 2 17Kg 50 850Kg
Poulpe barquette  GS 6/8Kg 3 19-20Kg 50 1,000Kg
Poulpe barquette Nº 00 4/6Kg 4 19-20Kg 50 1,000Kg
Poulpe barquette  Nº 0 3/4Kg 6 19-20Kg 50 1,000Kg
Poulpe barquette  Nº 1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Poulpe barquette  Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette  Nº 4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette  Nº 4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Deux unités par barquette

Article Poids

(approx)

Barquettes

par caisse

Poids moyen

par caisse

Caisses

par palette

Poids moyen

par  palette

Poulpe barquette  Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette  Nº 4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette  Nº 4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Deux unités par barquette

Article Poids

(approx)

Barquettes

par caisse

Poids moyen

par caisse

Caisses

par palette

Poids moyen

par  palette

Poulpe barquette  Nº 1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Poulpe barquette  Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette  Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg

Comment préparer du poulpe surgelé afin de le consommer?

Suggestions d’utilisation: Pour une cuisson correcte du poulpe, nous vous recommandons de suivre les étapes suivantes:

1. Décongelez et lavez le poulpe.

2. Remplissez la casserole d’eau avec la quantité suffisante afin de couvrir tout le poulpe.

3. L’eau doit atteindre son point d’ébullition (100 º C). Dès qu’elle commence à bouillir, mettez le poulpe dans la casserole. Lorsque l’eau recommence à bouillir avec le poulpe à l’intérieur, veuillez réduire le feu et le cuisiner à feu doux pendant environ 25 minutes.

4. Éteignez le feu et laissez le poulpe reposé à l’intérieur de l’eau pendant 20-25 minutes.

5. Le poulpe est désormais prêt à être consommé. Dégustez-le.

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