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Certificación IFS Food

A Discefa obtém a certificação IFS com uma qualificação de Nível Superior

A garantia das máximas garantias de qualidade é um dos principais desafios que enfrentamos como empresa. Por este motivo, a Discefa acaba de ser certificada com a IFS Food tendo obtido, além disso, o Nível Superior de entre todas as opções possíveis.

Esta norma, reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI), afeta todas as empresas fabricantes de alimentos ou embaladoras de produtos alimentares a granel. Mede, mais concretamente, a segurança e a qualidade alimentar dos produtos processados ou daqueles que estejam expostos a riscos de contaminação durante a sua fase de embalagem primária.

A IFS Food tem uma importância especial para fabricantes de marca privada como, por exemplo, a Discefa, pelos múltiplos requisitos que exige quanto ao cumprimento das especificações. Tem em conta aspetos relacionados com a responsabilidade da direção, a qualidade e a segurança alimentar, a gestão dos recursos ou o planeamento do processo de produção. Na elaboração desta norma intervieram tanto entidades de certificação como retalhistas, membros da indústria alimentar e empresas do setor dos serviços. Por tudo isto, trata-se de uma auditoria extremamente exaustiva, que tem em conta as exigências de todos os agentes envolvidos quando se trata de garantir uma qualidade superior nos produtos que chegam ao consumidor final.

Como empresa, a consecução de um Nível Superior na IFS Food é um grande aliciante no nosso objetivo de consecução da excelência. Este tipo de provas proporciona-nos uma visão neutra da nossa atividade, permitindo que detetemos vantagens competitivas e orientando-nos quando se trata de introduzir melhoramentos nos nossos processos.

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El Rey del Pulpo deixa de ser galego

Um fundo de investimento e uma financeira compraram a Discefa, o maior distribuidor de polvo congelado

A GED V España, gestora independente localizada em Madrid, estreou-se como fundo de capital de risco e escolheu o polvo como animal de companhia naquela que foi a sua primeira aventura de investimento. O grupo culminou com êxito a aquisição da maior parte das ações da Discefa, a maior empresa especializada na transformação e distribuição de polvo congelado de alta qualidade. Uma distribuidora de cefalópodes que tem a sua sede central em Cambre, embora três quartos da sua faturação provenham do estrangeiro.
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A Discefa planeia o aumento dos seus rendimentos aproveitando a crescente procura de polvo nos Estados Unidos.

A firma planeia o aumento das suas vendas para 72 milhões de euros em 2017, face aos 62 milhões de euros em 2016.

A escassez de polvo em Marrocos, reconhecido como apresentando uma das melhores qualidades do mundo, reduziu os lucros dos produtores europeus de polvo congelado, que não podem transferir o aumento do preço da matéria-prima para os clientes finais.

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