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Las últimas noticias para Discefa (Ditusa) EE. UU., Europa, Canadá y Asia. Información de eventos y lanzamientos de productos en la industria pesquera.

Feria TuttoFood Milán 2019

La Feria TuttoFood de Milán, todo un éxito para Discefa

En los últimos días hemos acudido a la feria TuttoFood de Milán. La participación de Discefa en esta sexta edición del evento ha sido del todo satisfactoria. Hemos explicado las bondades de nuestros productos a profesionales de la alimentación y la restauración, y el feedback que hemos obtenido ha sido estupendo.  (more…)

Seafood Expo Global Bruselas 2019

Discefa deja buen sabor de boca en la Seafood Expo Global de Bruselas

Un año más, Discefa estuvo presente en la feria de productos del mar más grande del mundo. El gigante gallego del pulpo dejó un gran sabor de boca en la 27 edición de la Seafood Expo Global celebrada del pasado 7 al 9 de mayo en Bruselas. En el Brussels Expo se congregaron más de 30 000 compradores, proveedores, medios de comunicación y otros profesionales del sector llegados desde más de 150 países de todos los puntos del planeta en busca de oportunidades de negocio. [...]

Pequeños grandes gestos para evitar la contaminación de nuestros mares

El pensamiento de que los océanos son un espacio inmenso nos ha llevado a tener una conducta demasiado poco sostenible con ellos. Lamentablemente, cada día es más palpable que la contaminación producida por el ser humano está llevando a una situación crítica a estas grandes masas de agua que dominan nuestro planeta. (more…)

Ventajas de los alimentos congelados

Las ventajas de elegir y consumir alimentos congelados

Las ventajas de consumir alimentos congelados suelen ser menos conocidas que algunas falsas creencias sobre ellos. ¿Alguna vez has preferido comprar un producto refrigerado porque lo considerabas más fresco y natural que uno del congelador? ¿Procuras no elegir alimentos congelados porque piensas que su sabor y su textura no van a ser los mismos? Ha llegado la hora de desmontar mitos.  (more…)

pulpos colgados mar

¿Qué son las zonas de la FAO y cómo afectan a la pesca?

Nuestros mares están divididos en 19 zonas de pesca, delimitadas por la FAO (FAO es la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) y definidas por una numeración específica. Esto permite clasificar todos los productos que se capturen en el mar según el sector pesquero del que procedan, lo que facilita enormemente la elaboración de estadísticas sobre la pesca, el control de stocks y la toma de decisiones clave en la industria mundial del pescado [...]