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Las últimas noticias para Discefa (Ditusa) EE. UU., Europa, Canadá y Asia. Información de eventos y lanzamientos de productos en la industria pesquera.

Pequeños gestos para evitar la contaminación de nuestros mares

El pensamiento de que los océanos son un espacio inmenso nos ha llevado a tener una conducta demasiado poco sostenible con ellos. Lamentablemente, cada día es más palpable que la contaminación producida por el ser humano está llevando a una situación crítica a estas grandes masas de agua que dominan nuestro planeta. (more…)

Ventajas de los alimentos congelados

Las ventajas de elegir y consumir alimentos congelados

Las ventajas de consumir alimentos congelados suelen ser menos conocidas que algunas falsas creencias sobre ellos. ¿Alguna vez has preferido comprar un producto refrigerado porque lo considerabas más fresco y natural que uno del congelador? ¿Procuras no elegir alimentos congelados porque piensas que su sabor y su textura no van a ser los mismos? Ha llegado la hora de desmontar mitos.  (more…)

pulpos colgados mar

¿Qué son las zonas de la FAO y cómo afectan a la pesca?

Nuestros mares están divididos en 19 zonas de pesca, delimitadas por la FAO (FAO es la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) y definidas por una numeración específica. Esto permite clasificar todos los productos que se capturen en el mar según el sector pesquero del que procedan, lo que facilita enormemente la elaboración de estadísticas sobre la pesca, el control de stocks y la toma de decisiones clave en la industria mundial del pescado [...]

producción de pulpo cocido en fábrica

El incremento de ventas en USA impulsa los ingresos de Discefa

El incremento de la demanda de productos de pulpo congelado en Estados Unidos y Canadá ha sido el principal impulsor de las ventas de Discefa durante el año pasado. La firma espera que esta tendencia al alza continúe en 2018 y pronostica un aumento del volumen de negocio de entre el 8-10% y el 30% en el mercado estadounidense. En el caso concreto de la línea comercial de pulpo cocido congelado, podemos observar que se mantiene el crecimiento del [...]

Certificación IFS Food

Discefa obtiene la certificación IFS con una calificación de Nivel Superior

Cumplir con las máximas garantías de calidad es uno de los principales retos a los que nos enfrentamos como empresa. Por este motivo, desde Discefa acabamos de certificarnos con la IFS Food obteniendo, además, el Nivel Superior entre todas las opciones posibles. Esta norma, reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI), afecta a todas las empresas fabricantes de alimentos o empaquetadoras de productos alimentarios a granel. (more…)

La subida del precio del Pulpo Marroquí está provocando cambios en el mercado

La subida del precio del Pulpo Marroquí está provocando cambios en el mercado La subida del precio del pulpo marroquí está forzando a algunos competidores, de pequeño y mediano tamaño, a salir del mercado. Esto es debido a que los márgenes se están reduciendo, según informaron fuentes a Undercurrent News. (more…)