Nuestro equipo de profesionales trabaja para maximizar los estándares de calidad durante todas las fases de procesado del producto.

Aplicamos un sistema de trazabilidad acorde a los procedimientos establecidos por las principales organizaciones para la estandarización y seguridad alimentaria.
CERTIFICACIONES
Nuestros distribuidores dan un gran valor a Discefa por su altísima preocupación en el estricto cumplimiento de legalidad alimentaria internacional, certificando con auditorías y rigurosos procedimientos de control desde el caladero de origen,
GARANTIA SANITARIA Y TRAZABILIDAD.
IFS Food
IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI). Audita a empresas que fabrican alimentos o que empaquetan productos alimentarios a granel, centrándose en aspectos relacionados con la seguridad y calidad de los mismos.
Certificación de Garantía Halal
Los productos certificados con el sello de garantía Halal se ajustan a la normativa islámica recogida en el Corán, a las tradiciones del Profeta Muhammad (SWS) y a las enseñanzas de los juristas islámicos. Esta certificación indica que el alimento en cuestión no incluye sustancias prohibidas y que ha sido elaborado utilizando material y maquinaria adecuado, por lo tanto es apto para consumir con total seguridad.
Calidad en origen: Dakhla en Marruecos, México, Chile y Perú

Discefa compra y produce directamente en los principales caladeros del mundo. Utilizamos como materia prima pulpo de Marruecos – con su variante estrella: el Pulpo de Dakhla –, además de otros orígenes como México, Chile o Perú, que es clasificado pulpo a pulpo por nuestros Técnicos Expertos en Calidad, siguiendo un Estándar de Calidad Japonés, único en Europa.
La competitividad y la alta especialización de nuestras instalaciones nos permiten distribuir miles de toneladas anuales de Pulpo de Marruecos o de México, Chile o Perú, operando directamente en los principales caladeros para conseguir un producto de primera en origen. Así ofrecemos alternativas como el Pulpo de Dakhla, variante de Pulpo Marroquí considerada como la más reputada del mundo.
Comercializamos pulpo de los mejores caladeros del mundo.


DAKHLA, MARRUECOS
El Pulpo de Marruecos destaca por su excelente calidad, que viene determinada por alimentarse a base de almejas y crustáceos. Nuestro pulpo de Dakhla, pescado y congelado diariamente con técnicas artesanales, es la variante de pulpo marroquí con más prestigio a nivel mundial. Por ello, es el pulpo de Dakhla el que utilizamos para producir nuestros reconocidos productos de Pulpo Cocido, de textura y sabor únicos.

YUCATÁN, MÉXICO
Siempre con artes de pesca tradicional, totalmente sostenible, el pulpo maya producido en esta zona es de alta calidad, lo que unido a nuestro proceso de selección y congelación inmediata, se traduce en una materia prima excelente, muy apreciada en los países mediterráneos y Norteamérica, con la que Producimos el Pulpo Batido de DISCEFA, líder y referente en el sector.

CHILE, PERÚ
Los pulpos chileno y peruano son pulpos de roca de intenso color, igualmente seleccionados siguiendo el sistema de calidad DISCEFA, muy apreciados por su único e incomparable auténtico sabor a mar.
CALIDAD EN PLANTA
11.000 m2 diseñados específicamente para optimizar el procesado del pulpo hacen de Discefa una planta de procesado única en el mundo.

PLANTA DE PROCESADO
La primera planta europea
dedicada en exclusiva al procesado de pulpo.
SALA BLANCA
El procesado del pulpo cocido requiere un entorno de manipulación con condiciones de higiene extremas.
La calidad única ha permitido que el pulpo cocido de Discefa haya conseguido un reconocimiento de calidad excelente en el sector HORECA más exigente del mercado Europeo y USA.
CALIDAD EN EL PROCESO
Todos los equipos que intervienen en el proceso, supervisión automática de áreas, control de temperaturas, selección, separación y batido del producto, han sido diseñados específicamente para Discefa, consiguiendo una planta procesadora única y genuina a nivel mundial.
SALA DE DEGUSTACIÓN
Te invitamos a comprobar la calidad de nuestro producto.
Visita nuestras instalaciones y disfruta de un pulpo excepcional en la sala de degustación.
CONTACTO
Trabajamos para la pequeña y gran distribución, con el máximo estándar de calidad.
¿Hablamos?