El incremento de la demanda de productos de pulpo congelado en Estados Unidos y Canadá ha sido el principal impulsor de las ventas de Discefa durante el año pasado. La firma espera que esta tendencia al alza continúe en 2018 y pronostica un aumento del volumen de negocio de entre el 8-10% y el 30% en el mercado estadounidense. En el caso concreto de la línea comercial de pulpo cocido congelado, podemos observar que se mantiene el crecimiento del 55,7% en comparación con 2016.
Para conseguir mantener esta tendencia a pesar de la situación que atraviesa el mercado, nuestra prioridad en los próximos años será apoyar a nuestros principales distribuidores y seguir colaborando con ellos en todo lo que esté en nuestra mano. Por este motivo, durante el último año se han llevado a cabo cambios y mejoras dentro de la empresa. En este sentido, Discefa ha reforzado la inversión en cuatro áreas principales de negocio: comercial, calidad, producción y compras.
Por ello, en 2017 la compañía ha obtenido distintas certificaciones de calidad: la ecoetiqueta MSC (Marine Stewardship Council) para su Cadena de Custodia, las certificaciones FSS / ISO 22000, IFS, SAE y la de seguridad en la exportación de alimentos.
Además, Discefa ha invertido 2,8 millones de euros (3,44 millones de dólares) para aumentar la capacidad de producción de su planta en Cambre, A Coruña, (en el norte de España) y mejorar el proceso de ultra-congelación. Esta ampliación también ha permitido incorporar nuevas líneas de pulpo congelado a la actual cartera de productos.
El total de ingresos del año 2017 alcanzó la cifra de 84,23 millones de euros (103,05 millones de dólares), un 28% más del año anterior, según recoge en el artículo de Undercurrent. Teniendo en cuenta estos resultados, la firma espera alcanzar una facturación de 100 millones de euros para finales de este año, con unos beneficios estimados de entre 11 y 15 millones de euros.
Durante 2017, Discefa superó sus expectativas de crecimiento, lo que le ha permitido mantener su posición de liderazgo en la distribución de pulpo de alta calidad, tanto en Europa, como en EEUU y Canadá. Partiendo de esto, conviene destacar que 2017 ha sido el primer año financiero completo desde que la firma de capital privado, GED Capital Development, adquiriera una participación del 73% de Discefa en junio de 2016.
Tal y como explica a Undercurrent Enrique Centelles, socio de GED, “en los próximos años la empresa planea aumentar sus ingresos aprovechando la creciente demanda de pulpo en los EE. UU.”
Situación en el Mercado Estadounidense
El mercado norteamericano se ha convertido en uno de los principales objetivos de la empresa, que comercializa aquí sus productos a través de su filial Ditusa. Esta alcanzó una facturación de 20 millones de euros (24,57 millones de dólares) el pasado año lo que supone, según aclaran desde Discefa a Undercurrent news, un incremento de un 36% con respecto al año anterior.
Actualmente, Discefa es el mayor vendedor de pulpo congelado en Estados Unidos dentro del segmento de pulpo alta calidad. Su suministro se centra principalmente en los distribuidores que sirven al canal Horeca.
Como viene ocurriendo habitualmente en todos los mercados, en el americano también hay productos que tienen más salidas que otro: en este caso, los que más se venden son el pulpo congelado en bandeja de entre 4 y 8 libras de peso, y el pulpo “ready to eat“ precocido congelado que, tal y como afirman desde Discefa, ha tenido un gran éxito entre los clientes. Desde hace años, la firma también distribuye pulpo estilo sushi: el pulpo entero congelado es, tal y como afirman, un formato que está creciendo en popularidad.
En la línea de lo comentado anteriormente, también en el mercado estadounidense se introdujeron cambios para mejorar el servicio e incrementar las ventas. Uno de los implementados por Ditusa consistió en mejorar el tiempo de entrega en sus productos en ambas costas de Estados Unidos, con la finalidad de poder entregar a sus clientes en menos de 48 horas.
El incremento en los precios del pulpo exprime los márgenes
Es cierto que, durante 2017, Discefa incrementó su volumen de negocio en el mercado internacional, especialmente en el área de Norteamérica. Tal y como informan desde Undercurrent News, este crecimiento se debe sobre todo al aumento de las ventas de pulpo en Estados Unidos y Canadá. Una tendencia que, además, promete afianzarse en los próximos años.
En este contexto, según los datos aportados por el diario británico, hay que tener en cuenta el aumento del precio del pulpo durante 2017: un 28% más que en 2016 que se agravó además por el cambio del euro al dólar. Para minimizar el impacto de esta situación en nuestros clientes, desde Discefa y Ditusa se ha optado por reducir el margen de beneficios, manteniendo siempre intacta la calidad del producto final que tanto valoran los clientes.
En concreto, en 2017 los precios del pulpo de Marruecos aumentaron aún más. Así lo muestra el último conjunto de precios al que ha tenido acceso Undernews en relación con pulpo de Marruecos congelado a bordo : este alcanzó los 17 € / kg para la talla T1, 16,5 € / kg para T2, 16 € / kg para T3, 15 € / kg para T4 y 14,5 € / kg para T5.
Fuente: Undercurrent News. Puedes leer el artículo entero aquí.
