PRODUIT

L’investissement dans un stock de qualité est notre grand actif, nos clients recevront toujours de Discefa une qualité excellente et homogène à n’importe quelle époque de l’année.

Catalogue commercial

Discefa travaille seulement des produits de Grande Qualité et n’utilise pas de produits de deuxième ordre. Discefa peut adapter le format aux besoins spéciaux du client.

Les marques commerciales de Discefa sont des leaders et références du secteur.

PRESENTATION COMMERCIALE

POULPE CONGELÉ

POULPE CRU EN BARQUETTE (IQF/IWP)

Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Poulpe barquette G3S +8Kg 2 17Kg 50 850Kg
Poulpe barquette GS 6/8Kg 3 19-20Kg 50 1,000Kg
Poulpe barquette Nº00 4/6Kg 4 19-20Kg 50 1,000Kg
Poulpe barquette Nº0 3/4Kg 6 19-20Kg 50 1,000Kg
Poulpe barquette Nº1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Poulpe barquette Nº2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette Nº3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette Nº4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette Nº4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Deux unités par barquette

Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Poulpe barquette Nº2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette Nº3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette Nº4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette Nº4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Deux unités par barquette

Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Poulpe barquette Nº1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Poulpe barquette Nº2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Poulpe barquette Nº3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg

Poulpe cru entier surgelé Top Quality. Il est présenté propre, vidé, classé par taille sur la barquette (du nº 00 au nº 4), emballé et étiqueté individuellement, glaçage minimum de protection de 2%, ce qui représente le rendement maximum du marché. Le poulpe cru conserve l’apparence typique du poulpe frais en ce qui concerne la consistance, la texture, la couleur, l’odeur et la saveur. Préparé pour la vente au consommateur final. Présentation : barquette individuelle, emballage recyclable. Origine : Poulpe du Maroc (Dakhla) – FAO 34, Mexique (Yucatan) – FAO 31, Chili et Pérou – FAO 87.

POULPE ENTIER CRU BATTU EN FLEUR (IQF – IQF/IWP)

Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Poulpe fleur T1 +4Kg 2-3 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T2 3/4Kg 4 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T3 2/3Kg 5-6 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T4 1,5/2Kg 8-9 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T7 0.5/0.8Kg 20-22 14kg 50 700Kg
Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Poulpe fleur T5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T7 0.5/0.8Kg 20-22 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T8 0,3/0,5kg 30-35 14kg 50 700Kg
Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Poulpe fleur T4 1,5/2Kg  8-9 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Poulpe fleur T7 0.5/0.8Kg 20-22 14kg 50 700Kg

Poulpe entier cru surgelé Top Quality. Il est présenté propre et vidé. Présentation IQF ou emballé sous vide, tailles de T1 à T7. Le poulpe cru congelé battu conserve l’apparence typique du poulpe frais en ce qui concerne la consistance, la texture, la couleur, l’odeur et la saveur. Préparé pour le consommateur final, couverture de glaçage de 10%. Présentation : poulpe entier individuel en sac master par caisse. Emballage recyclable. Origine : Poulpe du Maroc (Dakhla) – FAO 34, Mexique (Yucatan) – FAO 31, Chili et Pérou – FAO 87.

TENTACULES DE POULPE CRUS  (IQF)

Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Tentacules crus 0,3/0,9kg 15kg 50 750Kg

Tentacules de poulpe cru surgelés. Ils sont présentés emballés IQF en vrac et avec un glaçage de protection de 10%, son format est idéal pour l’hôtellerie et la restauration. Les tentacules de poulpe congelé conservent l’apparence typique du poulpe frais en ce qui concerne la consistance, la texture, la couleur, l’odeur et la saveur. Présentation : Tentacules de poulpes crus en vrac en IQF en sac master de polyéthylène par caisse. Emballage recyclable. Origine : Poulpe du Maroc (Dakhla) FAO 34, capturé via technique de pêche artisanale.

Comment préparer du poulpe surgelé afin de le consommer?

Suggestions d’utilisation: Pour une cuisson correcte du poulpe, nous vous recommandons de suivre les étapes suivantes:

1. Décongelez et lavez le poulpe.

2. Remplissez la casserole d’eau avec la quantité suffisante afin de couvrir tout le poulpe.

3. L’eau doit atteindre son point d’ébullition (100 º C). Dès qu’elle commence à bouillir, mettez le poulpe dans la casserole. Lorsque l’eau recommence à bouillir avec le poulpe à l’intérieur, veuillez réduire le feu et le cuisiner à feu doux pendant environ 25 minutes.

4. Éteignez le feu et laissez le poulpe reposé à l’intérieur de l’eau pendant 20-25 minutes.

5. Le poulpe est désormais prêt à être consommé. Dégustez-le.

POULPE CUIT

POULPE ENTIER CUIT

Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Poulpe entier cuit XL 1.25/2.0kg 10kg 50 500Kg
Poulpe entier cuit L 1.0/1.25kg 10kg 50 500Kg
Poulpe entier cuit M 0.75/1.0kg 10kg 50 500Kg
Poulpe entier cuit S 0.5/0.75kg 10kg 50 500Kg

Poulpe entier cuit congelé “High Quality”. Se sert cuit à la façon méditerranéenne traditionnelle ou type sushi, “Ready to Eat”. Présentation IWP avec un glaçage de protection de 2%. Le poulpe congelé cuit conserve les propriétés et la saveur caractéristique du poulpe cuit tout juste cuisiné. Présentation : Poulpe entier cuit en emballage de polyamide et polyéthylène. Emballage recyclable. Origine : Poulpe du Maroc (Dakhla) FAO 34, capturé via technique de pêche artisanale.

TENTACULES DE POULPE CUIT

Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Tentacules poulpe cuit 2XL 0,490/0,540kg 5,15kg 120 615Kg
Tentacules poulpe cuit XL 0,360/0,490kg 4,64kg 120 555Kg
Tentacules poulpe cuit L 0,230/0,360kg 3,80kg 120 455Kg
Tentacules poulpe cuit M 0,110/0,230kg 2,75kg 120 330Kg
Tentacules poulpe cuit S 0,100/0,220kg 2,80kg 120 335Kg

Tentacules de poulpe cuit “High Quality”. Se sert cuit à la façon méditerranéenne traditionnelle ou type sushi, “Ready to Eat”. Emballés sous vide ou Skin-Pack (Paquets à poids fixe). Le poulpe congelé cuit conserve les propriétés et la saveur caractéristique du poulpe cuit tout juste cuisiné. Présentation : De 1 à 4 tentacules de poulpe cuit uniformes, selon la taille (S, M, L, XL), emballés sous vide, en emballage de polyamide et polypropylène de 24 x 16 cm. Emballage recyclable. Origine: Poulpe du Maroc (Dakhla) FAO 34, capturé via technique de pêche artisanale.

TRANCHES DE POULPE CUIT

Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Tranches de poulpe 2XL 0,4/0,6kg 8 4kg 120 480Kg
Tranches de poulpe XL 0,3/0,5kg 10 4kg 120 480Kg
Tranches de poulpe L 0,2/0,4kg 12 3,6kg 120 432Kg
Tranches de poulpe M 0,1/0,3kg 14 2,8kg 120 336Kg
Tranches de poulpe S 0,25/0,35kg 14 4kg 120 480Kg

Rondelles de poulpe cuit “High Quality”. Se sert cuit à la façon méditerranéenne traditionnelle ou type sushi, “Ready to Eat”. Emballés sous vide ou Skin (Paquets à poids fixe). Contient 0% de glaçage. Le poulpe congelé cuit conserve les propriétés et la saveur caractéristique du poulpe cuit tout juste cuisiné. Présentation : Rondelles de poulpe cuit emballées sous vide, en emballage de polyamide et polypropylène. Paquets à poids fixe. Emballage recyclable. Origine: Poulpe du Maroc (Dakhla) FAO 34, capturé via technique de pêche artisanale.

TÊTES DE POULPE CUIT

Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette
Têtes de poulpe cuit Plusieurs tailles 10kg 72 720Kg

Têtes de poulpe cuit “High Quality”. Cuit à la façon méditerranéenne traditionnelle ou type sushi, “Ready to Eat”. Présentation IQF en vrac ou emballé sous vide. Contient 0% de glaçage. Le poulpe congelé cuit conserve les propriétés et la saveur caractéristique du poulpe cuit tout juste cuisiné. Présentation : Têtes de poulpe cuit coupées en tranches en caisses de 10 kg en vrac. Emballage recyclable. Origine : Poulpe du Maroc (Dakhla) FAO 34, capturé via technique de pêche artisanale.

TENTACULES DE POULPE DECOUPES

Article Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette

Tentacules de poulpe découpés

Plusieurs tailles 10kg 72 720Kg
Article  Poids (approx) Barquettes par caisse Poids moyen par caisse Caisses par palette Poids moyen par  palette

Tentacules de poulpe découpés

Plusieurs tailles 10kg 72 720Kg

Poulpe cuit en morceau. Spécial pour les traiteurs ou producteurs, emballé en vrac en caisse de 10 kg. Cuit à la façon méditerranéenne traditionnelle ou type sushi, “Ready to Eat”. Contient 0% de glaçage. Le poulpe congelé cuit conserve les propriétés et la saveur caractéristique du poulpe cuit tout juste cuisiné. Présentation : Poulpe cuit en morceau en caisse de 10 kg en vrac. Emballage recyclable. Origine : Poulpe du Maroc (Dakhla) FAO 34, Mexique (Yucatan) FAO 31.

Comment préparer du poulpe cuit surgelé afin de le consommer?

Suggestions d’utilisation: Produit cuisiné.

Décongelez le poulpe sans le retirer de l’emballage dans le réfrigérateur ou plongez-le dans l’eau à une température ambiante pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit décongelé.
Retirez le poulpe de l’emballage et chauffez-le dans le micro-ondes, à moyenne puissance, pendant 2 minutes.
Dégustez le poulpe.

POULPE SUR MESURE

Notre système de production nous permet de commercialiser le poulpe dans n’importe quelle taille et format.
Nous réalisons toute présentation et finition à la demande du client. Consultez-nous.

EXPEDITION DU PRODUIT

DESTINATION : EUROPE ET ETATS-UNIS… ET LE MONDE!!

L’habitude de réaliser des envois quotidiens de palettes, camions ou conteneurs vers plus de 35 pays a rôdé le travail et ne pose aucun problème pour le client. Cela permet à nos clients de pouvoir compter sur l’expédition de produits dans n’importe quel port européen ou au moyen de conteneurs (40′) pour chargement complet à destination de l’Asie, du Moyen Orient… ou vers toute autre partie du monde.

DESTINATION : AMERIQUE DU NORD

L’Amérique du Nord est un marché qui a su apprécier la qualité. DITUSA, entreprise du groupe Discefa, a développé un réseau d’entrepôts très dynamique sur les deux côtes centré sur le service au client.

info@ditusacorp.com

CONTACT

Nous travaillons pour la petite et la grande distribution avec le plus haut standard de qualité.

Nous parlons?

J'ai lu et j'accepte la Politique de confidentialité