Productos de pulpo congelado y cocido

Invertir en stock de calidad es nuestro gran activo y nuestros clientes siempre recibirán de Discefa una calidad excelente y homogénea en cualquier época del año.

Catálogo comercial

Discefa sólo trabaja producto de Alta calidad y no utiliza segundas calidades. Discefa puede adaptar el formato a las necesidades especiales del cliente.

Las marcas comerciales de Discefa son líderes y referentes del sector.

PRESENTACIÓN COMERCIAL

PULPO CRUDO CONGELADO

PULPO ENTERO CRUDO EN BANDEJA (IQF/IWP)

Pulpo congelado crudo entero en bandeja

Artículo Peso
(aprox)
Bandejas
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Pulpo en bandeja G3S +8Kg 2 17Kg 50 850Kg
Pulpo en bandeja GS 6/8Kg 3 19-20Kg 50 1,000Kg
Pulpo en bandeja Nº 00 4/6Kg 4 19-20Kg 50 1,000Kg
Pulpo en bandeja Nº 0 3/4Kg 6 19-20Kg 50 1,000Kg
Pulpo en bandeja Nº 1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Pulpo en bandeja Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Pulpo en bandeja Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Pulpo en bandeja Nº 4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Pulpo en bandeja Nº 4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Dos unidades por bandeja

Artículo Peso
(aprox)
Bandejas
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Pulpo en bandeja Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Pulpo en bandeja Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg
Pulpo en bandeja Nº 4 0,5/0,8Kg 12-14 9-10Kg 72 700Kg
Pulpo en bandeja Nº 4 * 0,8/1,2Kg 10 9-10Kg 72 700Kg

*Dos unidades por bandeja

Artículo Peso
(aprox)
Bandejas
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Pulpo en bandeja Nº 1 2/3Kg 7-8 19-20Kg 50 1,000Kg
Pulpo en bandeja Nº 2 1/2Kg 6 9-10Kg 72 700Kg
Pulpo en bandeja Nº 3 0,8/1,2Kg 10-12 9-10Kg 72 700Kg

Pulpo crudo entero ultracongelado Top Quality. Se presenta limpio eviscerado, clasificado por tamaños en bandeja (del Nº 00 al nº 4), envasado y etiquetado individualmente, Glaseo Mínimo de Protección del 2%, siendo el de Máximo Rendimiento del Mercado. El pulpo crudo conserva la apariencia típica del pulpo fresco en cuanto a consistencia, textura, color, olor y sabor. Preparado para venta al consumidor final. Presentación: bandeja individual, envase reciclable. Origen: Pulpo de Marruecos (Dakhla) – FAO 34, México (Yucatán) – FAO 31, Chile y Perú – FAO 87.

PULPO ENTERO CRUDO BATIDO EN FLOR (IQF – IQF/IWP)

Pulpo congelado crudo batido en flor T1, T2, T3, T4, T5, T6, T7

Artículo Peso
(aprox)
Unidades
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Pulpo en flor T-1 +4Kg 2-3 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-2 3/4Kg 4 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-3 2/3Kg 5-6 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-4 1,5/2Kg 8-9 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-7 0,5/0,8Kg 20-22 14kg 50 700Kg
Artículo Peso
(aprox)
Unidades
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Pulpo en flor T-5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-7 0,5/0,8Kg 20-22 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-8 0,3/0,5kg 30-35 14kg 50 700Kg
Artículo Peso
(aprox)
Unidades
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Pulpo en flor T-4 1,5/2Kg  8-9 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-5 1,2/1,5Kg 10-11 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-6 0,8/1,2Kg 13-15 14kg 50 700Kg
Pulpo en flor T-7 0,5/0,8Kg 20-22 14kg 50 700Kg

Pulpo entero crudo ultracongelado Top Quality. Se presenta limpio y eviscerado. Presentación IQF o envasado al vacío, tamaños de T1 a T7. El pulpo crudo congelado batido, conserva la apariencia típica de pulpo fresco en cuanto a consistencia, textura, color, olor y sabor. Preparado para el consumidor final, cobertura de glaseo de 10%. Presentación: pulpo entero individual en bolsa master por caja. Envase reciclable. Origen: Pulpo de Marruecos (Dakhla) – FAO 34, México (Yucatán) – FAO 31, Chile y Perú – FAO 87.

TENTÁCULOS CRUDOS  (IQF)

Tentaculos de pulpo crudo congelado para restaurantes

Artículo Peso
(aprox)
Unidades
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Tentáculos crudos 0,3/0,9kg 15kg 50 750Kg

Tentáculos de pulpo crudo ultracongelados. Se presentan envasados IQF a Granel y con Glaseo de Protección del 10%, su formato es ideal para canal HORECA. Los tentáculos de pulpo congelado conservan la apariencia típica de pulpo fresco en cuanto a consistencia, textura, color, olor y sabor. Presentación: Tentáculos de pulpo crudos a granel en IQF en bolsa master de Polietileno por caja. Envase Reciclable. Origen: Pulpo de Marruecos (Dakhla) FAO 34, capturado mediante arte de pesca artesanal.

¿Cómo cocer el pulpo congelado y prepararlo para el consumo?

Para cocer el pulpo congelado recomendamos seguir los siguientes pasos:

1. Descongelamos y lavamos el pulpo.

2. Llenamos de agua la olla, con cantidad suficiente para cubrir todo el pulpo.

3. El agua tiene que llegar a su punto de ebullición (100º C), y una vez rompa a hervir, introducimos el pulpo en la olla y cuando vuelva a hervir con el pulpo dentro, bajamos el fuego y lo cocinamos a fuego lento durante un tiempo de 25 minutos.

4. Apagamos el fuego y dejamos el pulpo en reposo dentro del agua durante otros 20-25 minutos.

5. El pulpo está listo para su consumo. Preparar al gusto.

 

PULPO COCIDO CONGELADO

PULPO ENTERO COCIDO

Pulpo entero cocido congelado

Artículo Peso
(aprox)
Unidades
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Pulpo entero cocido XL 1,25/2,0kg 10kg 50 500Kg
Pulpo entero cocido L 1,0/1,25kg 10kg 50 500Kg
Pulpo entero cocido M 0,75/1,0kg 10kg 50 500Kg
Pulpo entero cocido S 0,5/0,75kg 10kg 50 500Kg

Pulpo entero cocido congelado “High Quality”. Se sirve cocido al Modo Mediterráneo Tradicional o Tipo Sushi, “Ready to Eat”. Presentación IWP con un Glaseo de Protección del 2%. El pulpo congelado cocido, mantiene intactas las propiedades y sabor característico del pulpo cocido recién cocinado. Presentación: Pulpo entero cocido en envase de poliamida y polietileno. Envase Reciclable. Origen: Pulpo de Marruecos (Dakhla) FAO 34, capturado mediante arte de pesca artesanal.

TENTÁCULOS DE PULPO COCIDO

Tentaculos de pulpo cocido congelado

Artículo Peso
(aprox)
Bandejas
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Tentáculos cocido 2XL 0,490/0,540kg 5,15kg 120 615Kg
Tentáculos cocido XL 0,360/0,490kg 4,65kg 120 555Kg
Tentáculos cocido L 0,230/0,360kg 3,80kg 120 455Kg
Tentáculos cocido M 0,110/0,230kg 2,75kg 120 330Kg
Tentáculos cocido S 0,100/0,220 kg 2,80kg 120 335Kg

Tentáculos de Pulpo Cocido “High Quality”. Se sirve cocido al Modo Mediterráneo Tradicional o Tipo Sushi, “Ready to Eat”. Envasados al Vacío o Skin-Pack (Paquetes a peso fijo). El pulpo congelado cocido, mantiene intactas las propiedades y sabor característico del pulpo cocido recién cocinado. Presentación: De 1 a 4 tentáculos de pulpo cocido uniformes, dependiendo del tallaje (S,M,L,XL), envasados al vacío, en envase de poliamida y polipropileno de 24 * 16 cm. Envase Reciclable. Origen: Pulpo de Marruecos (Dakhla) FAO 34, capturado mediante arte de pesca artesanal.

RODAJAS DE PULPO COCIDO

Rodajas de pulpo cocido congelado

Artículo Peso
(aprox)
Bandejas
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Rodajas de pulpo 2XL 0,4/0,6kg 8 4kg 120 480Kg
Rodajas de pulpo XL 0,3/0,5kg 10 4kg 120 480Kg
Rodajas de pulpo L 0,2/0,4kg 12 3,6kg 120 432Kg
Rodajas de pulpo M 0,1/0,3kg 14 2,8kg 120 336Kg
Rodajas de pulpo S 0,25/0,35kg 14 4kg 120 480Kg

Rodajas de Pulpo Cocido “High Quality”. Se sirve cocido al Modo Mediterráneo Tradicional o Tipo Sushi, “Ready to Eat”. Envasados al Vacío o Skin (en paquetes a peso fijo). Contiene un 0% glaseo. El pulpo congelado cocido, mantiene intactas las propiedades y sabor característico del pulpo cocido recién cocinado. Presentación: Rodajas de pulpo cocido envasados al vacío, en envase de poliamida y polipropileno. Paquetes a peso fijo. Envase Reciclable. Origen: Pulpo de Marruecos (Dakhla) FAO 34, capturado mediante arte de pesca artesanal.

CABEZAS DE PULPO COCIDO

Cabezas de pulpo cocido congelado

Artículo Peso
(aprox)
Bandejas
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet
Cabezas de pulpo cocido Varios tamaños 10kg 72 720Kg

Cabezas de Pulpo Cocido “High Quality”.  Cocido al Modo Mediterráneo Tradicional o Tipo Sushi, “Ready to Eat”. Presentación IQF a Granel o Envasado al vacío. Contiene un 0% glaseo. El pulpo congelado cocido, mantiene intactas las propiedades y sabor característico del pulpo cocido recién cocinado. Presentación: Cabezas de pulpo cocido cortadas en tiras en cajas de 10 kg a granel. Envase Reciclable. Origen: Pulpo de Marruecos (Dakhla) FAO 34, capturado mediante arte de pesca artesanal.

PULPO COCIDO TROCEADO

pulpo troceado cocido congelado

Artículo Peso
(aprox)
Bandejas
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet

Pulpo troceado

Varios tamaños 10kg 72 720Kg
Artículo Peso
(aprox)
Bandejas
por caja
Peso medio
por caja
Cajas
por pallet
Peso medio
por pallet

Pulpo troceado

Varios tamaños 10kg 72 720Kg

Pulpo Cocido Troceado. Especial para procesadores o productores, envasado a Granel en cajas de 10 Kgs. Cocido al Modo Mediterráneo Tradicional o Tipo Sushi, “Ready to Eat”. Contiene un 0% glaseo. El pulpo congelado cocido, mantiene intactas las propiedades y sabor característico del pulpo cocido recién cocinado. Presentación: Pulpo cocido Troceado en cajas de 10 kg a granel. Envase Reciclable. Origen: Pulpo de Marruecos (Dakhla) FAO 34, México (Yucatán) FAO 31.

¿Cómo preparar el pulpo ya cocido para el consumo?

Recomendaciones de uso: Producto cocinado.

  1. Descongelar sin quitar el envase en el frigorífico o sumergir en agua a temperatura ambiente durante 30 minutos aproximadamente hasta estar descongelado.
  2. Retirar del envase y calentar el pulpo en el microondas a media potencia durante 2 minutos.
  3. Preparar al gusto.

PULPO A MEDIDA

Nuestro sistema de producción nos permite comercializar pulpo en cualquier tamaño y formato.
A petición del cliente realizamos cualquier presentación y acabado. Consúltanos.

EXPEDICIÓN DE PRODUCTO

DESTINO: EUROPA, USA… Y EL MUNDO!!

La normalidad de realizar envíos diarios de palets, camiones o contenedores a más de 35 países, se convierte en un sistema sencillo y sin problemas para el cliente. Esto permite que nuestros clientes puedan consolidar la expedición de producto en cualquier puerto Europeo o mediante contenedores (40′) para carga completa con destino final a Asia, Oriente Medio… o cualquier otra parte del mundo.

DESTINO: NORTEAMÉRICA

Norteamérica es un mercado que ha sabido valorar la calidad. DITUSA empresa del grupo Discefa, ha desarrollado un sistema de almacenes en ambas costas muy dinámico centrado en la atención y servicio al cliente.

info@ditusacorp.com

CONTACTO

Trabajamos para la pequeña y gran distribución, con el máximo estándar de calidad.

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