СЫРЫЕ ЩУПАЛЬЦА (IQF)

Tentáculos de pulpo crudo ultracongelados

 Продаются упакованными после заморозки IQF, покрыты 10% слоем защитной ледяной корки; данный формат идеален для сегмента HoReCa.

Замороженные щупальца осьминога сохраняют характерную внешность свежего продукта, а также его консистенцию, поверхность, цвет, запах и вкус.

Форма выпуска: сырые щупальца осьминога, замороженные методом IQF в индивидуальной полиэтиленовой упаковке на подложке. Упаковка пригодная для вторичной переработки.

Происхождение: осьминог из Марокко (Дахла) FAO 34, вылавливается традиционными методами рыбной ловли.

Артикул Вес
(прибл.)
Поддонов
в ящике
Средний вес
в одном ящике
Ящиков впаллете PPСредний весв паллете
Сырые щупальца 0,3/0,9kg 15kg 50 750Kg

¿Как приготовить замороженного осьминога в домашних условиях?

Пошаговое руководство: Для того, чтобы правильно сварить осьминога, следуйте нижеперечисленным рекомендациям:

1. Разморозьте и хорошенько промойте осьминога.

2. Наполните водой кастрюлю так, чтобы она полностью покрывала тушку осьминога.

3. Поставьте кастрюлю на плиту и подождите, пока температура воды в ней достигнет значения точки кипения (100°C) и, как только начнёт кипеть, сразу опускайте в неё нашего осьминога. Когда вода закипит уже вместе с осьминогом, убавьте огонь до минимума и продолжайте варить ещё 25 минут.

4. Выключите огонь и, не сливая воду, оставьте кастрюлю с осьминогом на плите ещё на 20-25 минут.

5. Вот и всё – осьминог готов. Вы можете добавить любые ингредиенты по вкусу.