СУРОВИ ПИПАЛА (IQF)

Предлагат се опаковани – индивидуално бързо замразяване (IQF = *Бързо индивидуално замразяване) в насипно състояние и с 10% защитна глазура, форматът е идеален за канала HORECA.

Пипалата на замразен октопод запазват типичния външен вид на пресния октопод по отношение на консистенция, текстура, цвят, мирис и вкус.

Предлагане: Твърдите пипала от октопод в насипно състояние Индивидуално бързо замразяване IQF в голяма полиетиленова торбичка с кутия. Рециклируема опаковка.

Произход: Марокански октопод (Дакла) Риболовна зона 34, уловен от занаятчийски риболовни съоръжения.

Препоръки за употреба: За правилното приготвяне на октопод препоръчваме да се следват следните стъпки:

1. Размразяваме и измиваме октопода.

2. Напълваме тенджерата с вода, достатъчно количество, за да покрие целия октопод.

3. Водата трябва да достигне своята точка на кипене (100 ° C), а след като заври, поставяме октопода в тенджерата и когато отново заври с октопода вътре, намаляваме топлината и го готвим на бавен огън за 25 минути.

4. Загасяме печката и оставяме октопода да престои във водата за още 20-25 минути.

5. Октоподът е готов за консумация. Приготвя се на вкус.