أخطبوط نيء في صوانٍ – مجمد سريعاً ومعبأ فردياً
خطبوط نيء كامل مجمد ذا جودة عالية. منظف ومنزوع الأحشاء، مصنّف حسب الحجم في صواني تتراوح احجامها (من رقم 00 إلى رقم 4)، معبأ بشكل فردي وعلى كل قطعه ملصق، الحد الأدنى من الحماية الثلجية بنسبة 2٪، والذي يعتبر أقصى أداء في هذا القطاع. يحتفظ الأخطبوط الخام بالمظهر النموذجي للأخطبوط الطازج من حيث الاتساق والملمس واللون والرائحة والطعم. أعدت للبيع للمستهلك النهائي.
التقديم: صينية فردية، عبوة قابلة لإعادة التدوير
المنشأ: منظمة الأغذية والزراعة 34 المغرب (الداخلة) –, منظمة الأغذية والزراعة 31 المكسيك (يوكاتان)، منظمة الأغذية والزراعة 87 تشيلي / بيرو.
| الصنف | الوزن (تقريباً) |
عدد الصواني بالصندوق |
متوسط وزن الصندوق |
عدد الصناديق في الباليتة |
|
|---|---|---|---|---|---|
| أخطبوط معبأ في صينية G3S | +8Kg | 2 | 17Kg | 50 | 850Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية GS | 6/8Kg | 3 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 00 | 4/6Kg | 4 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 0 | 3/4Kg | 6 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 1 | 2/3Kg | 7-8 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 4 | 0,5/0,8Kg | 12-14 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 4 * | 0,8/1,2Kg | 10 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
*وحدتان في الصينية
| الصنف | الوزن (تقريباً) |
عدد الصواني بالصندوق |
متوسط وزن الصندوق |
عدد الصناديق في الباليتة |
|
|---|---|---|---|---|---|
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 4 | 0,5/0,8Kg | 12-14 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 4 * | 0,8/1,2Kg | 10 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
*وحدتان في الصينية
| الصنف | الوزن (تقريباً) |
عدد الصواني بالصندوق |
متوسط وزن الصندوق |
عدد الصناديق في الباليتة |
|
|---|---|---|---|---|---|
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 1 | 2/3Kg | 7-8 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| أخطبوط معبأ في صينية رقم 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
كيفية تحضير الأخطبوط المجمد للاستهلاك؟
توصيات للاستخدام: لطهي الأخطبوط بالشكل الصحيح، نوصي باتباع الخطوات التالية:
1. نذيب الثلج ونقوم بغسل الأخطبوط.
2. نملأ الوعاء بقدر كاف من الماء بحيث يغطي الأخطبوط بأكمله.
3. ينبغي أن يصل الماء إلى نقطة الغليان (100 درجة مئوية)، وبمجرد أن يغلي، نضع الأخطبوط في الوعاء وعند الغليان مرة أخرى مع وجود الأخطبوط بالداخل نقوم بخفض الحرارة ونتركه للطهي على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
4. نطفئ النار ونترك الأخطبوط يهدأ في الماء لمدة 20-25 دقيقة أخرى.
5. الأخطبوط جاهز للاستهلاك. استعد للتذوق.