Ficha Nutricional del Pulpo
FICHA NUTRICIONAL DEL PULPO
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PULPO |
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El pulpo es uno de los moluscos con menos calorías |
El pulpo no contiene prácticamente hidratos de carbono. |
La carga glucémica del pulpo es nula |
El índice de saciedad del pulpo es moderado |
Valores medios aproximados por 100 gramos de producto escurrido:
• Sales minerales 1,95 gr
• Proteínas 8,18 gr
• Carbohidratos 1,48 gr
• Grasas totales 0,54 gr
• Grasas neutras 0,12 gr
• Ácidos grasos saturados 0,058 gr
• Ácidos grasos monoinsaturados 0,016 gr
• Ácidos grasos poliinsaturados 0,108 gr
• Ricos en ácidos grasos insaturados esenciales Omega 3 y Omega 6
